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京族米粉,又称"米+壹"丝,大米经过石磨成浆,由大火经锅烫成外型雨伞样大小,熟后放上竹架在太阳下晒干,压平约两小时后,手工切成丝,摆成扎型后经烈日曝晒成为成品,其与虾米海螺混合炒熟,味道可口,是到金滩旅游的游客必食的一种京族风味小食。
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京族米粉,又称"米+壹"丝,大米经过石磨成浆,由大火经锅烫成外型雨伞样大小,熟后放上竹架在太阳下晒干,压平约两小时后,手工切成丝,摆成扎型后经烈日曝晒成为成品,其与虾米海螺混合炒熟,味道可口,是到金滩旅游的游客必食的一种京族风味小食。
